余热回收装置的基本结构主要有四部分组成，包括废气收集管、热交换器、新风管，S弯补风管装置。另外有引风机及鼓风机，控制系统。
1、废气收集管
结构较为简单，由烟管组成，废气进入烟管内，走向烟管两端，然后热交换器。因此，废气所带上的温度非常集中，这是获得回收利用的先决条件。
这里所要注意的是要经常留意烟管两端的卫生是否干净，否则，卫生较差的一端杂质较多，废气收集管就会出现堵塞，油污的消防隐患问题。
2、热交换器
余热回收装置上所配置的较换器为圆管式交换器，圆管交换器上有108根DN25的金属导热管，每排管的布局以及接触面的位置都是通过实验以及合理的热能交换应用距离来计算的。
3、新风管
装置上新风的输入由两个小鼓风机产生。新风管由两个金属面形成一个金属空间，利用鼓风机把新风送入新风管让其在热交换器面上进行热交换的动作，从而吸取废气的热能用来补充新风温度。
4、S弯补风装置
余热回收装置一般有十组S弯补风装置，新空气在鼓风机的鼓吹作用下，不断由新风管补入定型机内部。外层的风道再吸收里面的废气进入废气收集管。从而起到一个再次加热以及保温作用。
